徳島スイーツグランプリ2015 開催決定!

  • 本部
  • 2015/04/11

徳島県菓子工業組合 presents 徳島スイーツグランプリ2015~徳島のお菓子を美味しくする~

数か月前から青年部を中心に会議に会議を重ね、ようやく案内が出来上がりました!!!(初めてのイベントなんで苦労しました・・・。)

徳島素材を使った新作の一番美味しいお菓子を決めちゃいます。

プロ部門と学生部門の2部門。

プロ部門は保健所の許可(菓子製造業、飲食店営業、喫茶店営業)を持っていればOK。

和菓子屋さん、洋菓子屋さんは勿論のこと、ホテル、レストラン、居酒屋、カフェも応募可能です。

1次審査は書類選考、2次審査は有識者による試食審査。(有識者は決まり次第発表)そして最終審査はゆめタウン徳島で一番売ったお菓子がグランプリ。(飲食店、喫茶店など菓子製造業の許可を持たれていないと最終審査の販売は出来ないので、その場合は菓子店が委託で製造)

ポスター、チラシも色んな場所に置く予定ですので、和菓子職人、パティシエ、料理人、学生さんなどなどたくさんの挑戦待ってます♪♪♪

 

 

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